Anda sedang mencari ide resep pizza ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pizza ayam bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pizza ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pizza ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pizza ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pizza Ayam bakar memakai 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pizza Ayam bakar:
- Ambil Bahan kulit pizza
- Sediakan 200 grm tepung segitiga biru
- Ambil 1 sdm fermipan
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdm mentega putih
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 50 Mill air
- Ambil Water roux 1sdm tepung segitiga biru dan 100 Mill air aduk rata (masak dg api kecil jangan sampai meletup 2 ya..cukup kental saja)
- Sediakan Bahan ayam bakarnya
- Gunakan 3 potong sayap ayam
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Gula Jawa
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya Masako ayam
- Ambil Daun salam dan lengkuas
- Sediakan Air 200 mill
- Siapkan Tambahan topping pizza
- Gunakan secukupnya Tomat
- Ambil Secukupnya keju cedar
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
- Sediakan sambal kecap
- Siapkan Kecap manis gurih (kecap cap lele)
- Siapkan Cabai iris ambil bijinya
Cara menyiapkan Pizza Ayam bakar:
- Buatlah kulit pizza terlebih dahulu, campur semua bahan kulit pizza ya uleni sampai Kalis diamkan 40 menit tutup kain bersih. Buka kembali lalu kempiskan dan bentuk bulat2 kecil dan pipihkan. Diamkan kembali 30 menit.lalu oles dg sambal kecapnya dan tata topping diatasnya.setelah itu panggang dg teflon menggunakan api kecil.
- Selama menunggu kulit pizza mengembang kita bikin ayam panggang ya, tumis semua bumbu halusnya,masukkan ayam dan lengkuas,daun salam dan bumbu pelengkap lainnya.beri air 200 Mill tunggu sampai air berkurang. Dan ayam matang. Panggang dgn olesan blueband dan kecap. lalu potong potong kecil siap pakai..
- Siapkan sambal kecapnya. Potong cabai dan campur dg irisan cabai.,
- Tata semua topping diatas kulit pizza lalu panggang dg api kecil. Siram kembali dgn sambal kecap nya. Slmt mencoba..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pizza ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
