Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 cabe merah besar
- Ambil 6 cabe kecil/rawit merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 sdt terasi
- Gunakan 2 sdm gula jawa/pasir
- Sediakan 1 bks masako
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 gelas air
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 2 lb daun jeruk
- Gunakan 3 sdm kecap manis
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Potong ayam 1 kg jadi 8 potong lalu cuci bersih
- Haluskan smua bumbu lalu ditumis sampai harum dan bumbu jadi berminyak lalu tuang air
- Masukan ayam, daun sereh,daun jeruk juga gula,masako dan garam jgn lupa tuang kecap 1 sdm aduk ayam sampai air berkurang dan bumbu meresap dan ayam empuk
- Setelah ayam meresap bakar ayam diatas bara klo aku bakar pakai pemanggangan batu granit bakar ayam sampai kecoklatan
- Setelah ayam semua dibakar sisa bumbu td dituangin kecap 2 sdm lalu ditumis smpai bumbu mengental lalu siram sisa bumbu ke ayam bakar
- Sajikan ayam dengan sayur lalapan selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
