Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar:
- Ambil 1 ekor ayam (yg besar)
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Ambil 6 bh bawang putih
- Siapkan 6 bh cabai merah kriting
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe..di parut
- Gunakan Sedikit ketumbar
- Ambil 1 bks kecil ladaku
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 bt sereh..di geprek
- Sediakan 5 cm lengkuas..di geprek
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Ambil 1 bh gula merah
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil Air
- Gunakan 2 sdm madu
- Gunakan 1 sachet masako ayam
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Sambal:
- Siapkan Cabai merah kriting
- Siapkan Cabai rawit merah
- Gunakan 1 bh tomat
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Gula & garam
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar:
- Cuci bersih ayam.haluskan bawang, cabai,kunyit,ketumbar.
- Tumis bumbu halus bersama jahe dan salam,sereh,lengkuas.
- Klw sudah harum masukkan ayam..Sampai keluar air tambahkan gula merah,kecap & air.
- Kalau air sudah tinggal sedikit masukkan ladaku,masako & madu.
- Diamkan sebentar..boleh diaduk sesekali biar bumbu rata..tambahkan garam..cek rasa..
- Kalau sudah benar benar sa'at airnya..matikan kompor..siap untuk di bakar..😄
- Untuk sambal..rebus cabai,bawang, tomat..kemudian uleg..beri perasan jeruk limo biar sedap..siap sajikan bersama ayam bakar & lalap..
- Selamat mencoba..🤤
Kredit foto: Mariana Zainal & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
