Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 2 ruas kencur
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil Gula, garam, masako
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 buah timun
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Cuci bersih ayam.
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam masak hingga berubah warna.
- Beri air dan bumbui garam, gula, masako, gula merah, dan kecap. Tes rasa.
- Masak hingga air menyusut dan mengental.
- Bakar ayam. Sajikan di piring dengan bahan pelengkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
