Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar:
- Gunakan 500 gr Ayam /Paha Ayam
- Ambil 1 sdm Larutan asam jawa
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 800 ml air kelapa / air biasa
- Siapkan Secukupnya garam/masako
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 4 btr bawang putih
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Ambil 3 kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar:
- Siram ayam dengan jeruk nipis,diamkan sebentar 10 menit,bilas sampai bersih
- Rebus ayam sebentar hanya untuk menghilangkan darah/ kotoran,tiriskan
- Tumis bumbu halus,daun jeruk dan salam,lengkuas,sereh,tambahkan air dan masukkan ayam.
- Bumbui dengan garam,kaldu bubuk,merica,gula merah,asam jawa dan kecap
- Masak sampai ayam empuk,matikan api dan biarkan sampai dingin
- Bakar sambil diolesi dengan sisa bumbu ayam
- Siap disajikan 😊
- Jangan lupa direcook ya🤗
Kredit foto: Mariana Zainal‎ & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
