Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar manis sedap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar manis sedap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar manis sedap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar manis sedap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar manis sedap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Manis Sedap memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Manis Sedap:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 5 bagian)
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 2 Sdm Garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 bh Bawang merah
- Gunakan 10 bh Bawang putih
- Siapkan 1 Sdm ketumbar(sangrai)
- Sediakan 5 bh kemiri (sangrai)
- Ambil 1/2 sdt lada butir
- Ambil 1/2 sdt jinten (sangrai)
- Gunakan Sejempol Kunyit (bakar)
- Ambil Garam
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 3 Lbr daun jeruk
- Gunakan 3 Lbr daun Salam
- Ambil 1 btg sereh
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil Masako ayam
- Siapkan 1/2 keping Gula merah
- Siapkan 2 Sdm Kecap manis(sesuai selera)
Cara membuat Ayam Bakar Manis Sedap:
- Cuci ayam di air mengalir sampai bersih, sisihkan. beriperasan jeruk nipis dan taburi garam 2 Sdm. Aduk2 diamkan selama 10mnit lalu bilas di air mengalir
- Rebus ayam sampai mendidih kemudian Buang air rebusan pertama
- Ulek bumbu Halus yg sudah di sangrai sebelumnya
- Geprek jahe sereh dan sobek2 daun salam jg daun jeruk
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukan bahan pelengkap tadi, beri gula merah tambahkan kecap, masako, tes Rasa
- Masuka ayam rebusan tadi, beri air sampai agak terendam, biarkan mendidih dan ayam empuk dengan api sedang.. tunggu sampai air menyusut,
- Sisa bumbu ungkep tadi bs dijadikan bahan pencelup saat ayam di bakar, selesai membakar ayam.. tambahkan kecap manis di atas ayam.. sajikan dengan Saus pedas (krna g smpet buat sambal..) happy Cokking
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar manis sedap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
