Ayam Teriyaki ala saya
Ayam Teriyaki ala saya

Sedang mencari inspirasi resep ayam teriyaki ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam teriyaki ala saya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam teriyaki ala saya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam teriyaki ala saya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam teriyaki ala saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Teriyaki ala saya memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Teriyaki ala saya:
  1. Gunakan 3 dada ayam fillet, potong kotak kecil
  2. Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris memanjang
  3. Siapkan 5 buah cabe rawit merah, iris serong
  4. Siapkan 2 buah cabe merah keriting
  5. Gunakan secukupnya air
  6. Sediakan 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
  7. Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
  8. Sediakan bumbu marinasi
  9. Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan/parut
  10. Siapkan 1 sdm saos tiram
  11. Ambil 1 bks saori saos teriyaki
  12. Siapkan 4 sdm kecap (sesuai selera)
  13. Sediakan secukupnya garam
  14. Gunakan secukupnya kaldu bubuk
  15. Ambil secukupnya merica
Cara membuat Ayam Teriyaki ala saya:
  1. Rendam ayam dengan bumbu marinasi diamkan minimal 30 menit (saya seharian dr pagi sampe sore jam 3 hehe)
  2. Panaskan minyak, tumis ayam yg sudah dimarinasi, aduk2 sampai berubah warna (daging ayamnya berwarna putih tdk merah lg) lalu diamkan nanti dr daging ayamnya keluar airnya.. aduk sesekali saja, sampai airnya menyusut kembali
  3. Kalau airnya sudah menyusut tambahkan air sampai ayam terendam, aduk rata dan masak dengan api sedang sampai air menyusut
  4. Masukan bawang bombay dan cabe. aduk rata. masak sampai bawang bombay dan cabe layu. koreksi rasa. jika air belum kental bisa ditambahkan larutan maizena. sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam teriyaki ala saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!