Lagi mencari inspirasi resep tahu isi pedas enak dan crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi pedas enak dan crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi pedas enak dan crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu isi pedas enak dan crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu isi pedas enak dan crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Isi Pedas Enak dan Crispy memakai 22 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Isi Pedas Enak dan Crispy:
- Ambil 10 buah tahu coklat segitiga
- Gunakan ⚫Bahan isian:
- Siapkan 2 lembar kol (rajang halus)
- Ambil 1 buah wortel potong kecil2/ parut
- Siapkan 1 gengam tauge (aku skip karena persediaan habis)
- Gunakan 1 batang daun bawang (diiris)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt masako
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan ⚫Bumbu halus isian :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Cabe rawit sesuai selera (me: 20 buah)
- Ambil ⚫Adonan pencelup :
- Ambil 2 siung bawang putih di haluskan
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt masako
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 baking soda (boleh skip)
- Ambil Secukupnya air
Cara membuat Tahu Isi Pedas Enak dan Crispy:
- Potong bagian tengah tahu menggunakan pisau
- Keluarkan sedikit isi tahu (congkel pakai sendok aja moms biar gampang)
- Iris tipis2 kol, wortel, dan daun bawang untuk isian tahu
- Siapkan bumbu halusnya ya moms
- Kemudian dihaluskan (aku pake blender)
- Panaskan sedikit minyak, lalu bumbu yang sudah dihaluskan di tumis dengan api sedang
- Kalau sudah harum, masukkan wortel terlebih dahulu kemudian masukkan kol, isian tahu, dan daun bawang. Beri garam, masako, dan gula. Jangan lupa test rasa ya moms 😋
- Cuss moms kita langsung masukkin ke dalam tahunya
- Adonan pencelup :
- Masukkan terigu, tepung beras, bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar, soda kue, dan garam. Test rasa ya moms biar ga anta.. Hihi
- Masukkan air sedikit2 aja ya moms biar ga ke enceran sambil diaduk2. Segini menurut aku udh pas ya moms.. Sesuaikan selera aja 😊
- Panaskan wajan dengan minyak panas lalu masukkan tahu ke dalam bumbu pencelup sampai terlumuri semua bagian.. Angkat kalau sudah kecoklatan ya moms
- Tahu pedas siap dinikmati 😋😋
- Isinya kaya gini kalau dimakan 😋😍
- Kalau pake soda kue jadinya lebih kriwil kaya gini moms 😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu isi pedas enak dan crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
