Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku:
- Ambil Kurleb 250-300gr ayam bagian chicken drum
- Ambil secukupnya Kemangi
- Sediakan 2 sereh geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Tomat (resep asli) (me:skip)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 4-5 cabe rawit merah
- Sediakan 3 cabe keriting
- Gunakan 3 kemiri
- Ambil 3 cm kenyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm masako
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Ayam Woku:
- Goreng sebebtar ayam. Blender bumbu halus. Siangi kemangi, cuci bersih, tiriskan.
- Siapnkan minyam, tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk. Tumis sampai wangi dan matang.
- Masukkan ayam, beri sedikir air, aduk rata. Bumbui gula, garam, lada dan masako, aduk lagi sampai tercampur rata. Test rasa..
- Tunggu air agak menyusut, setelah itu masukkan kemangi, masak sampai kemangi layu.
- Dan ayam woku khas manado siap dihidangkan.. selamat mencoba🤗 semoga suka❣⚘
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!