Anda sedang mencari inspirasi resep martabak tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah martabak tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Tahu menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Martabak Tahu:
- Sediakan Bahan Kulit :
- Gunakan 7 sdm Tepung Terigu ()
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 150 ml Air
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Garam atau masako
- Ambil Bahan Isi :
- Ambil Tahu
- Siapkan 2 telur ayam
- Ambil Parutan wortel
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica bubuk
Cara membuat Martabak Tahu:
- Campur tepung terigu, telur dan garam secukupnya, lalu beri campuran air sampai merata.
- Lalu saring untuk memastikan bahwa tepung benar benar sudah cair setelah itu beri minyak agar saat di teflon tidak lengket
- Panaskan teflon dengan api kecil, lalu tuang adonan. Dibuat setipis mungkin. Ulangi hingga adonan habis.
- Haluskan bumbu bawang putih dan garam.
- Haluskan tahu, lalu campur dengan parutan Wortel, telur, dan bumbu yang sudah halus. Apabila sudah tercampur, beri lada bubuk secukupnya.
- Lalu bentuk seperti martabak biasanya
- Panaskan minyak, setelah minyak panas masukan martabak yang sudah dibentuk. Goreng hingga kecoklatan.
- Martabak tahu siap di hidangkan, jangan lupa saos sambal atau cabe ya. Biar makannya lebih enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
