Anda sedang mencari inspirasi resep tahu aci & cireng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci & cireng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci & cireng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu aci & cireng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu aci & cireng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu aci & cireng memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu aci & cireng:
- Ambil 15 biji Tahu kuning
- Siapkan 3 sendok sayur tepung terigu
- Siapkan 6 sendok sayur tepung aci kasar
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong kecil
- Gunakan 1 1/2 sdm masako
- Gunakan 1/2 sdm merica bubuk
- Siapkan secukupnya Air panas
Tahu aci itu sendiri terbuat dari tahu kuning, berbentuk seperti persegi empat dengan sisi. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Selain tempe, masyarakat Indonesia juga gemar mengkonsumsi tahu sebagai hidangan tambahan.
Cara membuat Tahu aci & cireng:
- Campur tepung terigu, aci, daun bawang, masako, lada bubuk hingga tercampur rata
- Beri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk, sampai adonan kalis/bisa dipulung
- Belah bagian tengah tahu, beri isian adonan secukupnya. Lakukan sampe tahu habis
- Adonan yg masih sisa bisa dibentuk sesuai selera yaa 😊😊
- Goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang hingga tahu berubah warna. Untuk cirengnya goreng hingga mengapung, tandanya cireng udah matang
- Siaapp santap, sambil nunggu ujan reda 😀
Tahu bisa diolah dengan hanya sekadar digoreng ataupun ditambahkan. Cara Membuat Tahu Aci : Ambil tahu lalu dipotong membentuk segitiga dan lubangi bagian tengahnya, sisihkan. Campurkan bumbu yang dihaluskan dengan tepung kanji, garam dan seledri. Tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu berbentuk Setelah kekuningan dan aci matang, angkat dan tiriskan minyaknya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu aci & cireng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
