Anda sedang mencari inspirasi resep tahu krispi cabe garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu krispi cabe garam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu krispi cabe garam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu krispi cabe garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu krispi cabe garam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Krispi Cabe Garam menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Krispi Cabe Garam:
- Gunakan 4 buah tahu putih
- Siapkan 2 sdm tepung serbaguna
- Sediakan 5 sdm tepung maizena (atau secukupnya)
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 2 buah cabai merah
- Ambil 5 buah cabai hijau (bisa ganti rawit)
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap (totole / masako)
Langkah-langkah membuat Tahu Krispi Cabe Garam:
- Cuci dan potong tahu putih menjadi 4 bagian dengan bentuk segitiga.
- Encerkan tepung serbaguna dengan air secukupnya, kemudian masukkan potongan tahu putih.
- Masukkan tepung maizena ke dalam toples, masukkan tahu putih yang sudah dilapisi adonan basah, kemudian kocok.
- Panaskan minyak kemudian goreng tahu putih hingga warna keemasan, tiriskan.
- Tumis bawang putih cincang dengan api kecil sampai harum, kemudian tiriskan. Pastikan sebelum ditiriskan bawang tidak berubah warna menjadi kecoklatan karena rasanya akan pahit.
- Panaskan sedikit minyak, tumis irisan cabai sampai harum.
- Tambahkan sedikit garam dan penyedap, aduk sebentar.
- Sebelum cabai menjadi kering, masukkan tahu putih yang telah digoreng, aduk hingga merata.
- Masukkan tumisan bawang putih, aduk, siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu krispi cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
