Sedang mencari ide resep mendoan tempe tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mendoan tempe tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendoan tempe tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mendoan tempe tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mendoan tempe tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mendoan Tempe Tahu memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mendoan Tempe Tahu:
- Gunakan Tahu putih
- Ambil Tempe
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 4 sdm tepung bumbu
- Sediakan 2 buah bawang putih ditumbuk halus
- Siapkan 1 sdt masako
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Sejumput merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Mendoan Tempe Tahu:
- Iris tipis tahu dan tempe sesuai selera ketebalannya (agak tipis lebih recommended)
- Buat adonan dengan mencampurkan tumbukan bawang putih, tepung, garam, masako, merica, kunyit bubuk, irisan daun bawang dan air. Jangan telalu kental agar hasilnya renyah.
- Campurkan tahu / tempe kedalam adonan.
- Panaskan minyak dengan api sedang tunggu hingga minyak benar benar panas
- Goreng tahu/tempe secara terpisah karena tahu masak lebih lama. Cukup dibalik satu kali dan jangan di aduk aduk.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan lalu sajikan untuk pelengkap menu berbuka puasa bersama keluarga ♥️
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mendoan tempe tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
