Lagi mencari ide resep mie ayam tek-tek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam tek-tek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie tek tek adalah salah satu makanan olahan mie yang umumnya banyak dijual di Namun ada juga yang berpendapat bahwa nama mie tek tek tersebut berasal dari ciri khas dari sang penjual mie saat memasaknya. Mie tek-tek dapat menjadi opsi untuk hidangan yang meningkatkan daya tahan tubuh dengan kandungan sayur di dalamnya. Bila ingin membuat mie tek-tek ini lebih lengkap kamu juga dapat memasukkan suwiran ayam atau bahkan menjadikannya versi dengan seafood.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam tek-tek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam tek-tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam tek-tek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Tek-Tek menggunakan 28 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Tek-Tek:
- Gunakan Bahan semur
- Gunakan 1 ekor ayam negri cincang pisahkan kulitnya
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai keriting
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 150 ml air matang
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 2 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 2 tangkai serai memarkan
- Ambil 2 ruas jahe memarkan
- Sediakan 2 helai daun salam
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Sediakan 5 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1 balok gula merah
- Gunakan 7 sdm kecap manis
- Ambil Seikat daun bawang potong2
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Ambil Bahan lainnya
- Siapkan Mie instan
- Siapkan Secukupnya sawi
- Ambil Bahan minyak ayam :
- Gunakan 250 gr kulit ayam
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan Sejumput garam
Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Lihat juga resep Mi goreng tek-tek enak lainnya. Cara Membuat Resep Cara Buat Mie Tek-Tek Spesial Enak.
Cara membuat Mie Ayam Tek-Tek:
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan bahan pelengkap : lengkuas, serai, jahe, daun salam, daun jeruk. Hingga matang (mengeluarkan minyak dan wangi)
- Masukkan ayam dan daun bawang dalam bumbu, aduk2 sampai setengah matang, masukkan air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan garam, kecap, penyedap rasa
- Sambil menunggu air agak menyusut, siapkan minyak ayam. Goreng kulit ayam dalam minyak, tambah sedikit garam agar gurih. Tunggu sampai kulit matang (kering). Kemudian angkat kulit tiriskan. Sishkan minyak
- Setelah ayam agak menyusut, ambil air kaldunya sisihkan (untuk bumbu kuah), tambah 1 sdt garam. Sisihkan
- Setelah air ayam menyusut, tambahkan 2 sdm kecap manis. Aduk2 10 menit, sisihkan.
- Rebus mie instan setengah matang, kemudian masukkan sawi. Angkat setelah matang.
- Siapkan pada mangkuk 1 sdm minyak ayam, 5 sdm air kaldu ayam, 1/2 sdt garam. Masukkan mie dan sawi aduk2, tambah kuah sisa rebusan mie.
- Mie ayam siap dinikmati
Banyak jenis-jenis mie seperti mie ayam, mie goreng, mie tek-tek, dan mie aceh yang bisa kamu buat sendiri dengan mudah. Mie ayam adalah jenis makanan yang bisa kamu temukan dimana saja. Berikut kami berikan cara membuat mie ayam untuk kamu Resep mie Tek-Tek. Mie tek tek ala anak kost yang dibuat dari mie instan dapat anda masak di rumah dengan mengikuti resep mie tek tek Indomie berikut ini. Mie goreng tek-tek, ah siapa sih yang tidak menyukainya?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam tek-tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
