Lagi mencari ide resep udang telur asin creamy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang telur asin creamy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin creamy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang telur asin creamy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Saus Telur Asin ini Super Creamy & Super gampang buatnya! Bisa makan sepuasnya, kualitas Saus telur Asinnya pun tidak perlu diragukan, bukan saus instant yaaah. Resep ini gampang dan mudah banget untuk di praktekin, bahan-bahan yang di perlukan juga tidaklah banyak dan saya jamin enak banget gak kalah sama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang telur asin creamy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Telur Asin Creamy menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Telur Asin Creamy:
- Sediakan 1/4 kg udang ukuran sedang
- Gunakan 1 masako sapi
- Sediakan 1 telur ayam
- Gunakan Tepung bumbu
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan 2-3 telur asin, ambil kuningnya
- Siapkan 2 siung bawang putih dicincang
- Gunakan 1 cabe merah besar, buang biji, potong2
- Gunakan 1 bawang pre
- Siapkan 1 kotak Susu cair (ultramilk biru uk.200cc)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Garam, gula, merica
Saus telur asin yang sudah jadi ini bisa anda olah dengan berbagai bahan makanan, lho. Mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.
Cara menyiapkan Udang Telur Asin Creamy:
- Kupas udang sisakan ekor, cuci bersih kemudian kerat punggungnya
- Bumbui dengan masako sapi, lumuri tepung terigu, kemudian telur, lalu terigu lagi
- Goreng udang sampai coklat keemasan kemudian sisihkan
- Hancurkan kuning telur asin dalam wadah, campur dengan susu cair dan sedikit air sampai teksturnya cair dan kental tetapi tidak menggumpal
- Panaskan minyak sedikit, tumis bawang putih, kemudian cabe merah.
- Masukkan adonan telur asin, aduk sambil kecilkan api. Kalau mau lebih creamy, susu cair nya bisa ditambah.
- Bumbui dengan sedikit garam merica masako sapi dan gula. Aduk sebentar. Jangan lupa dicicipi, pastikan rasanya sudah seimbang.
- Masukkan udang dan aduk semua sampai rata. Terakhir tambahkan daun bawang pre. Matikan api. Sajikan. (Ini adalah udang telur asin yang versi creamy, dengan saus yang masih banyak)
- Lebih kering dan adonan telur asin nya "meresap", setelah udang masuk ke adonan dan diaduk rata, hidupkan kembali apinya, aduk sebentar diatas api besar, nanti kuah akan menyusut dan "meresap" ke dalam udang. Matikan api. Sajikan.
Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto. Menjual Telur Asin Special Rasa Udang dengan kuning telur warna merah segar. Rendah kolesterol karena di proses memakai herbal penurun kolesterol seperti bawang putih sereh dll. Siapkan wadah, lalu hancurkan telur asin di dalamnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang telur asin creamy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
