Sedang mencari inspirasi resep ayam wijen saos telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam wijen saos telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Telor memang bahan makanan yang simpel untuk diolah menjadi menu makanan sehari-hari. Tapi, telor juga bisa diolah menjadi hidangan makanan dengan citra. Salah satu menu favorit makan siang yang enak dan kekinian banget, Salted Egg Chicken alias Ayam Goreng Telur Asin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam wijen saos telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam wijen saos telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam wijen saos telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam wijen saos telur asin memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam wijen saos telur asin:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 1 batang bawang pree
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 sendok makan wijen sangrai
- Gunakan 200 gr tepung maisena
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok teh merica
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan Untuk saos:
- Gunakan 2 butir kuning telur asin
- Gunakan 3 buah cabe kecil iris hLus
- Sediakan 100 ml susu UHT
- Ambil 1 bungkus masako
- Ambil 1 sendok makan gula
- Gunakan Untuk taburan penyajian :
- Siapkan 1 bawang pre iris halus
- Ambil 1 sendok makan wijen sangrai
- Siapkan 5 sendok makan minyak wijen
Ayam KFC Saos Telur Asin [image source]. Setelah sukses menggemparkan dunia kuliner dengan ayam saus cokelatnya, KFC kembali mengenalkan varian barunya. Resep ayam wijen yang praktis dan cepat matang ini bisa kamu jadikan sebagai menu bekal ngantor minggu ini. Di tengah kesibukan yang padat, kamu Untuk kamu yang sedang berdiet, kamu juga bisa menyajikan ayam berselimutkan saus dan wijen ini dengan bahan dasar fillet dada ayam tanpa kulit.
Langkah-langkah membuat Ayam wijen saos telur asin:
- Potong ayam sesuai selera,kalau saya potong panjang taburi garam dan merica sisihkan.sangrai wijen agak kecoklatan angkat tumbuk atau blender sampai setengah halus.
- Campurkan bubuk wijen kedalam tepung maisena.ambil ayam masukkan ke tepung angkat lalu celupkan ditelur kocok lalu angkat dan celupkan ditepung sekali lagi.teruskan sampai ayam habis.
- Goreng ayam diminyak yg banyak dan terendam dengan api sedang.aduk aduk sampai kekuningan angkat.sisihkan
- Membuat saos: tumis bawang bombay dan bawang putih yg sdh ditumbuk kasar,biarkan sampai harum masukkan kuning telur yg sdh di hancurkan tambahkan minyak wijen tumis sebentar tambahkan susu dan tambahkan gula pasir dan masako.cicipi rasanya
- Tuangkan saos ke ayam yg sudah digoreng.taburi bawang pre iris halus diatasnya juga cabe iris dan tambahkan wijen 1sendok makan.
- Selamat mencoba
Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi. Aduk rata dan sekarang masukkan kuning telur asin yang sebelumnya sudah dihaluskan. Cukup mudah bukan resep ayam fillet saus telur asin ini untuk Anda coba di rumah sendiri?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam wijen saos telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
