Anda sedang mencari inspirasi resep sayur sop bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sop bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur sop bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur sop bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Sop Bening memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Sop Bening:
- Siapkan 1 buah kembang kol
- Sediakan 5 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang
- Sediakan 8 buah buncis
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 ibu jari lengkuas (keprek)
- Siapkan 5 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 2 siung bawang putih (iris)
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah (boleh tidak pakai)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Masako
- Siapkan 1 ltr air
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris kecil)
- Sediakan 1 btg daun seledri (iris kecil)
Cara membuat Sayur Sop Bening:
- Cuci bersih sayuran lalu potong2 sesuai selera
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit bulat, lengkuas keprek, daun salam, daun jeruk, masukan masako dan lada bubuk. Tumis hingga harum
- Jika tumisan sudah harum masukan air tunggu hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih masukan daun bawang seledri, kentang, wortel, buncis, kembang kol.
- Masukan garam, gula, masak sayur hingga matang..
- Sayur siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur sop bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
