Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng ala mie tek-tek pinggir jalan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng ala mie tek-tek pinggir jalan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng ala mie tek-tek pinggir jalan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng ala mie tek-tek pinggir jalan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Mie Goreng Tek tek dok dok a.k.a Tekdok Mie tek-tek dapat menjadi opsi untuk hidangan yang meningkatkan daya tahan tubuh dengan kandungan sayur di dalamnya. Lihat juga resep Mi goreng tek-tek enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng ala mie tek-tek pinggir jalan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Goreng ala mie tek-tek pinggir jalan memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng ala mie tek-tek pinggir jalan:
- Gunakan 1 bungkus mie telur (saya pakai mie urai merk Burung Dara)
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay (boleh skip. Saya pakai karena ada sisa masak kemarin)
- Ambil 2 buah cabe rawit besar (tambahkan kalau suka pedas)
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan Bahan Kecap (campur jadi satu)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt penyedap (skip juga gapapa)
- Sediakan Bahan Pelengkap (boleh diganti suka-suka)
- Gunakan Daun bawang dan seledri (yg banyak biar wangi)
- Siapkan Caisin
- Siapkan Sosis sapi
- Gunakan Jamur kuping
Resep Mie Tek Tek Kuah Khas Bandung Ala Abang-abang Kaki Lima Pinggir Jalan Sederhana Spesial Kuah Pedas Asli Enak Komplit Pakai Telur. Tek tek terdengar suara penjual mie tek tek keliling komplek perumahan dengan memikul gerobak pikul dagangannya. Mie goreng tek-tek, ah siapa sih yang tidak menyukainya? Mulai dari kanak-kanak hingga mereka yang telah lanjut usia.
Cara menyiapkan Mie Goreng ala mie tek-tek pinggir jalan:
- Bahan kecapnya campur jadi satu dulu ya.
- Rebus mie sesuai instruksi di kemasan. Sambil menunggu mie matang, siapkan bahan-bahan. Sayurnya jadiin satu aja biar gampang.
- Tumis bawang putih. Lalu masukkan bawang bombay dan cabe, tumis hingga layu. Sisihkan di sisi wajan. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan semua sayur, aduk rata hingga layu, lalu masukkan mie dan kecap. Aduk hingga tercampur rata.
- Sosisnya kelupaaan tadi. Harusnya dimasukkan barengan sama sayur. 🤦♀️ tumis bentar aja, untung mateng😁
- Minus bawang goreng
Teksturnya lembut, rasanya manis gurih dan tersedia dimana-mana. Selama masih ada gerobak si abang yang nongkrong di tepian jalan maka kapanpun dan dimanapun kita bisa. Bagi Anda yang tinggal di Jakarta Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Nasi Goreng Cirebon. Resep mie tek tek mungkin belum banyak diketahui oleh masyarakat luas. Mie tek tek biasanya bisa anda jumpai pinggir jalan yang banyak dijual oleh penjual keliling atau penjual dipinggir jalan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng ala mie tek-tek pinggir jalan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
