Anda sedang mencari inspirasi resep stik bawang seledri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik bawang seledri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik bawang seledri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan stik bawang seledri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah stik bawang seledri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Stik Bawang Seledri memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Stik Bawang Seledri:
- Gunakan Bahan A
- Gunakan 1 kg terigu serbaguna
- Ambil 2 sdm tepung kanji
- Ambil 2 sachet masako ayam
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan 3 batang seledri iris halus
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 6-5 sdm minyak goreng
- Ambil 5 siung bawang putih haluskan
- Sediakan secukupnya air
Cara menyiapkan Stik Bawang Seledri:
- Campur semua bahan A hingga merata.
- Satukan minyak dan bawang putih. panaskan hingga bawang putih wangi. kemudian tuang semuanya ke campuran bahan A. aduk sebentar. tambahkan air sedikit demi sedikit jangan sampai lembek.
- Gilas adonan menggunakan penggilingan dr no 1 hingga 6. hasil yg gilasan no 6 cetak menggunakan penggilingan khusus pasta. gunting kira2 5 cm. simpan sementra diwadah yg sudah di baluri terigu tumpuknya jangan ketinggian yah
- Goreng menggunakan banyak minyak. gorengnya jangan langsung banyak. agar kerupuknya bisa menyebar dengan bebas tanpa desak- desakan. jika sudah agak kuning langsung angkat jangan tunggu sampai coklat dikit. karena setelah pengangkatan kerupuk masih mematangkan dirinya sendri hahahaaa(bahasanya susah diungkapkan)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat stik bawang seledri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
