Anda sedang mencari ide resep ayam betutu kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tips masak di magiccom ini didedikasikan untuk teman-teman yang seperti saya, sering gak pede masak ayam kampung takut keras dan gak punya slowcooker. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Kuah menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Betutu Kuah:
- Sediakan 1 kg ayam negeri, potong sesuai selera
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya minyak wijen
- Sediakan 1 bks masako
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Ambil 1 btg sere geprek
- Gunakan 🌼Bumbu Iris n cemplung🌼
- Gunakan 1 bh bwg bombay, iris tipis
- Ambil 3 btg sere, iris tipis putihnya saja
- Ambil Seruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 bh cabe rawit utuh
- Ambil 1 bh cabe merah besar potong serong
- Siapkan 1 lmbr daun bawang, iris tipis
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 🌸Bumbu halus🌸
- Siapkan 10 bh bwg merah
- Ambil 8 bh bwg putih
- Siapkan 12 bh cabe merah
- Gunakan 6 bh cabe rawit
- Siapkan 6 btr kemiri
- Gunakan 1/2 sdt terasi, bakar
- Ambil Seruas kencur
- Gunakan Seruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya air, minyak goreng
Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Banyaknya rempah pada suatu masakan akan membuat makanan lebih lezat. Seperti pada olahan Ayam Betutu, sajian khas Bali yang dibuat dengan aneka bumbu dan dimasak cukup lama se. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Kuah:
- Cuci bersih ayam lalu rebus dgn tambahkan daun salam, garam, sere yg digeprek, utk menghilangkan lemak dan bau amis, setelah mendidih, buang airnya, rebus lg sebentar utk mendapatkan air kaldu, angkat ayam, lumuri dgn jeruk nipis dan masako, diamkan sebentar, sisihkan airnya utk kuah
- Siapkan bumbu cemplung dan bumbu halusnya, lalu tambahkan sedikit minyak wijen di bumbu halusnya
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplungnya hingga harum dan masukkan ayam,aduk dgn bumbunya agar tercampur rata, lalu tambahkan air kaldu tadi hingga ayamnya terendam
- Aduk sebentar tes rasa tambahkan gula, garam, lada, masako hingga rasa pas, diamkan hingga ayam matang dan bumbu meresap
- Setelah matang, angkat dan siap disajikan
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
