Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tips masak di magiccom ini didedikasikan untuk teman-teman yang seperti saya, sering gak pede masak ayam kampung takut keras dan gak punya slowcooker. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam betutu kuah menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam betutu kuah:
- Ambil 1 1/2 Kg ayam (kebanyakan potongan paha)
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 4 Lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 10 biji cabe rawit merah utuh
- Gunakan 10 batang sere (iris tipis)
- Siapkan 5 cm lengkuas (iris tipis)
- Ambil 4 cm jahe (iris tipis)
- Siapkan 5-6 cm kunyit (dibakar)
- Siapkan 4 cm kencur
- Ambil 8 buah kemiri (disangrai)
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 20 buah bawang merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Siapkan 1 bks terasi ABC (dibakar)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 bks masako ayam
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan 1 gelas air asam jawa
- Ambil 600 ml air
Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Banyaknya rempah pada suatu masakan akan membuat makanan lebih lezat. Seperti pada olahan Ayam Betutu, sajian khas Bali yang dibuat dengan aneka bumbu dan dimasak cukup lama se. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu kuah:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan jeruk nipis. diamkan kurleb 20 menit. cuci, tiriskan
- Gerus kasar kunyit, kencur, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, terasi, ketumbar. (usahakan di ulek aja, kalo di blender ntar kehalusan)
- Tumis daun salam, daun jeruk & bumbu yg sudah di iris tipis sampe wangi (tanpa cabe rawit utuh)
- Kemudian masukkan bumbu yg sudah di gerus kasar
- Masukan potongan ayam aduk rata, sampe bumbu tercampur
- Tambahkan air dan cabe rawit utuh. tambahkan garam,gula,masako rasa ayam. masak hingga air menyusut dan ayam matang
- Ayam betutu kuah siap di hidangkan. di goreng lagi juga enak…
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam betutu kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
