Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu bali (sederhana) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu bali (sederhana) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu bali (sederhana), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu bali (sederhana) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Jika belum bisa mengunjungi Bali dan mencoba menu ayam betutu Anda tidak perlu bersedih, karena Anda bisa mencoba memasaknya sendiri di rumah. Resepnya sangat sederhana dan bahan-bahannya mudah ditemukan di pasaran. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu bali (sederhana) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Bali (sederhana) menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu Bali (sederhana):
- Siapkan 8 potong ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 10 biji cabe merah dan rawit
- Gunakan Bumbu rajang
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 10 cabe merah
- Siapkan 10 cabe rawit
- Sediakan Secukupnya lengkuas
- Ambil Secukupnya kencur
- Siapkan Secukupnya serai
- Gunakan Secucukupnya jahe
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
- Ambil 5 buah kemiri (goreng dulu)
- Ambil Untuk perasa
- Gunakan Sesuai selera untuk :
- Gunakan Masako
- Gunakan Garam
- Sediakan Lada
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali.
Cara membuat Ayam Betutu Bali (sederhana):
- Cuci ayam dengan bersih beri perasan air jeruk biar tidak amis
- Blender atau ulek bumbu haluss
- Potong kotak kotak bumbu yg di rajang
- Tumis bumbu yg di haluskan hingga harum lalu masukkan bumbu yg di potong potong campurkan hingga tercampur rata semua
- Setelah bumbu tercampur maka masukkan ayam dan aduk hingga rata tambahkan garam, merica (lada), Masako, sesuai selera setelah itu aduk hingga rata, diamkan hingga bumbu menyerap ke ayam.
- Setelah 25-30 menit angkat ayam dan sajikan
- Selamat menikamti
Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Ayam betutu merupakan makanan khas dari Gilimanuk, Bali. Menurut tradisi dari Bali, ayam betutu biasanya disajikan pada saat upacara adat seperti odalan, otonan Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bahan bumbu dan cara membuat ayam betutu kuah yang mudah dan sederhana dibawah ini. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven. Recipe is perfect for bebek betutu too.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Bali (sederhana) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
