Sedang mencari ide resep botok pelas keong rasa pepes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok pelas keong rasa pepes yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok pelas keong rasa pepes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan botok pelas keong rasa pepes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Hallo teman-teman, kali ini DBS TV nyobain makanan khas orang purba (dahulu) "PEPES TAWON". kali ini kita ditemani dengan orang tua yang umurnya sudah. Rasa botok teri pedas gurih sangat cocok dimakan dengan nasi putih hangat. Resep Botok Tahu Spesial Pedas adalah resep pepes tahu yang lezat karena tambahan rasa super pedas, apalagi dikukusnya tepat Cara membuat Botok Tahu Pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan botok pelas keong rasa pepes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Botok pelas keong rasa pepes memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Botok pelas keong rasa pepes:
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Sediakan 2 butir kelapa muda
- Sediakan 1 piring keong sawah kupas
- Sediakan secukupnya lidi
- Ambil Untuk bumbu :
- Siapkan 1 batang kunyit seukuran ibu jari
- Ambil 20 biji cabai rawit
- Siapkan 5 biji cabai merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1/2 bungkus masako
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
- Gunakan 1 buah telur
- Siapkan 1 bungkus merica bubuk
Untuk masalah rasa, sebenarnya tergantung dari bahan apa yang digunakan untuk membuat kuliner satu ini. Apabila Anda menggunakan ikan, biasanya rasa. Botok tempe merupakan kuliner yang terbuat dari ampas kelapa dengan campuran bumbu seperti bawang merah, cabai, merica, garam, daun salam dan yang paling utama adalah tempe. Yuk, kunjungi Mojokerto supaya kamu gak penasaran dengan rasa dari beberapa kuliner di atas.
Cara membuat Botok pelas keong rasa pepes:
- Siapkan wajan dan panaskan air untuk merebus keong sawah agar mudah melepaskan dari cangkangnya kurang lebih 30 menit
- Jika sudah, angkat dan tiriskan. Lalu pisahkan cangkang dari daging, sertanbuang kotorannya, lalu cuci bersih
- Selanjutnya adalah menyiapkan bumbu, awalnya parut terlbih dahulu kelapa muda dan haluskan bumbu berupa kunyit, bawang,cabai dan masukan minya,masako dan merica bubuk serta telur lalu aduk merata
- Jika bumbu sudah merata, masukan keong dan aduk kembali
- Lalu siapkan daun pisang dan potong layaknya untuk membuat botok, lapis 2 lembar yah sis. Akusih menghasilkan 8 botok, lalu kukus selama 45 menit.
- Angkat Hasil kukusannya dan siapkan bara api untuk memanggang
- Tunggu hingga 15 menit dengan dibolak balik
- Jika sudah, siap saji..mmmm maknyus pedasnya, maknyus lezatnya. Selamat mencoba sis
Jadi anak-anak bisa ikut mengonsumi jika tak suka rasa pedas. Berbeda dengan pepes yang bisa dibuat pedas dan tidak. Botok adalah salah satu kuliner Jawa Tengah yang biasanya berisi ikan teri. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Cocok disantap dengan nasi hangat untuk menu makan malam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat botok pelas keong rasa pepes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
