Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam pressure cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam pressure cooker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam pressure cooker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam pressure cooker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam pressure cooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Pressure Cooker memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ayam Pressure Cooker:
- Gunakan 150 gr ayam potong kecil2 dan cuci bersih
- Ambil 5 buah bawang merah potong2
- Gunakan 2 siung bawang putih potong
- Ambil 2 butir kemiri belah 4
- Sediakan 1 bulatan tipis seperti koin lengkuas
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah cabe keriting
- Siapkan 2 lembar daun salam sobek2
- Ambil 2 cm batang serai memarkan
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan 1 butir telur kocok dg garpu
- Siapkan Secukupnya kemangi
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya masako ayam
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Ambil 1 lembar plastik bening untuk mencegah bocor pd lapisan daun
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Pressure Cooker:
- Siapkan semua bumbu, sebelum dihaluskan, tumis dahulu : bawang merah, bawang putih, kemiri dan lengkuas.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas, cabe rawit, cabe keriting, dan garam. Taburi masako.
- Siapkan lembaran daun pisang, alasi dengan plastik sesuai ukuran. Tata ayam diatasnya. Campurkan bumbu halus dan aduk rata. Tambahkan daun bawang, daun salam dan daun kemangi, lalu siram dengan telur kocok yg berfungsi sbg pengikat saat matang. Cara membungkus: Kalo saya plastiknya saya ikat dg karet, baru di selimuti daun pisang sedemikian rupa.
- Kukus dengan presser cooker / presto selama 15 menit (dihitung dari setelah bunyi mendesis yaa). Setelah diangkat, panggang di wajan anti lengket hingga daun gosong2 dikit dan mengeluarkan aroma wangi khas ya moms…
- Selamat mencoba, oya tips jika membuatnya lebih dari 1… bisa tu moms sebelum dipnggang, pepes disimpan dulu dikulkas. Saat akan disantap aja manggang nya… happy cooking all…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam pressure cooker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
