Anda sedang mencari inspirasi resep pepes kembung belimbing wuluh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes kembung belimbing wuluh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan dan bumbu : Ikan kembung setengah kilo Daun pisang, secukupnya Cabe merah Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Lengkuas Kunyit Serai. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes. Di video ini kami berbagi resep pepes pindang belimbing wuluh yang pastinya seger banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes kembung belimbing wuluh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes kembung belimbing wuluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes kembung belimbing wuluh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes kembung belimbing wuluh menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes kembung belimbing wuluh:
- Gunakan 5 ekor kembung ukuran besar potong jd 2
- Sediakan 3 gengam daun kemangi
- Siapkan 10 buah belimbung wuluh iris
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 30 biji cabe rawit
- Siapkan 8 biji cabe keriting
- Sediakan 20 biji bawang merah
- Siapkan 6 biji bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 4 biji kemiri
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 bks masako
- Siapkan 2 SDM gula pasir
- Sediakan 75 ML santan kental (kara+air) untuk blender (wajib)
Cara Budidaya Belimbing Wuluh - Belimbing uluh atau wuluh atau belimbing sayur dikenal dengan nama ilmiah Averrhoab belimbing, dengan daunnya majemuk, bentuk daun kecil dengan ujung meruncing dan tepi daun rata. Resep Pepes Kembung Sari Asam yang Sedap dan Segar. Sekarang bumbu halus campurkan dengan bumbu iris ( belimbing wuluh dan daun jeruk ). Kemudian campurkan semua bahan bumbu ( bumbu.
Cara menyiapkan Pepes kembung belimbing wuluh:
- Siapkan bumbu kemudian blender
- Masukkan belimbing Kangin dan cabe iris kedlm bbu halus campur rata bersama garam dan gula
- Masukkan ikan ke dlm bumbu rendam selama 30 menit
- Bungkus -bungkus kemudian kukus selama 20 menit
- Angkat bakar sebentar biar agak kering dan wangi daun keluar
- Angkat sajikan
Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan. Ingin tahu cara mengolah belimbing wuluh untuk diet? Belimbing wuluh sudah tak asing lagi di negara tropis seperti Indonesia. Tapi, buah ini ternyata punya banyak nama. Belimbing sayur atau mempunyai nama sebutan lain disetiap daerah seperti belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes kembung belimbing wuluh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
