Sedang mencari ide resep pepes ayam presto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam presto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hai. saya share resep pepes ayam yang dagging nya tu empuk banget dan tulangnya copot dengan mudahnya. rasanya bumbunya meresap sampai ke dalem. enak. Bagaimana agar daging ayam cepat matang dan empuk ? Ikuti tutorialnya dalam video Cara Memasak Pepes Ayam Presto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam presto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes ayam presto memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes ayam presto:
- Gunakan 500 gr ayam
- Gunakan daun pisang potong 5 bagian
- Siapkan 1 buah telur
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 5 serai (digeprek)
- Siapkan 5 potongan lengkuas (digeprek)
- Ambil 1 sendok teh garam halus
- Siapkan 1/2 st merica bubuk
- Siapkan 1/2 st masako
- Gunakan 《《bumbu halus》》
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 12 buah cabe keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah kemiri
Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga. Ayam presto dengan tulang yang lebih lunak. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain.
Cara membuat Pepes ayam presto:
- Potong ayam beberapa bagian (kecil-kecil)
- Kocok lepas telur. campurkan ke ayam, lalu campurkan juga bumbu halus. tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu meresap kedam ayam
- Bagi ayam menjadi lima bagian. tambahkan daun kemangi. serai. dan laos.
- Bungkus dengan cara seperti digambar. agar adonan tidak tumpah saat dikukus
- Kukus dalam panci presto selama 15 menit terhitung setelah panci berdesir. lalu angkat dan sajikan
Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Setiap pepes punya cita rasa masing-masing yang gak bisa disamakan. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Campur daun bawang dan kemangi, beri minyak goreng, aduk. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
