Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu kuning memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu kuning:
- Siapkan 5 buah tahu kuning (yg agak besar)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan sedikit masako atau penyedap rasa
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan sedikit mrica
- Siapkan sesuka hati daun bawang
- Sediakan sesuai selera cabe
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan daun pisang dan giting (pengikat)/lidi
Cara membuat Pepes Tahu kuning:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan garam. potong kecil daun bawang
- Hancurkan tahu kuning
- Campurkan bumbu halus dan tahu yang sudah hancur, tambahkan telur dan potngan daun bawang
- Aduk hingga merata, tmbahkan masako atau penyedap rasa lain
- Tes rasa, dan masukkan ke daun pisang dan di ikat(kunci) dg lidi/giting.
- Kukus kurang lebih 30 menit.
- Sajikan… selamat mencoba.😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
