Sedang mencari inspirasi resep pepes pindang ikan deles yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes pindang ikan deles yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes pindang ikan deles, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes pindang ikan deles enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes pindang ikan deles yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes pindang ikan deles menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes pindang ikan deles:
- Gunakan 6 ekor ikan pindang deles
- Ambil 2 buah tomat segar
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai digeprek
- Siapkan secukupnya kemiri
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu ayam bubuk (masako)
- Sediakan secukupnya daun kemangi
- Sediakan secukupnya cabai rawit
- Gunakan secukupnya daun pisang (sy pk almunium foil)
- Gunakan secukupnya minyak
Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi. Segera saja kita simak bersama cara membuatnya di sini! Jangan ketinggalan mencoba Pepes Tahu Udang, Pepes Tempe, ataupun menu-menu sehat lainnya yang perlu kamu ketahui. Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas ukurannya kecil dan pastilah tidak cukup untuk bisa membuat perut keluarga kenyang.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes pindang ikan deles:
- Goreng terlebih dulu ikan pindang deles hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, garam dan kaldu bubuk (koreksi rasa).
- Panaskan sedikit minyak, tumis hingga harum bumbu yg telah dihaluskan tadi, tmbahkan daun salam dan serai. Angkat lalu sisihkan.
- Siapkan daun pisang, isi dengan tomat iris, kemangi, cabai rawit, ikan pindang deles yg telah digoreng, lumuri/ beri olesan bumbu yg telah ditumis tadi merata/bulak-balik pd ikan, kemudian bungkus ketat dan rapi.
- Panaskan kukusan, kukus semua pepesan yg telah di isi kan kurang lebih 20-30 menit tergantung kompor dan besar ikan
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 👍🏻😊
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Pindang sendiri merupakan hasil olahan ikan yang direbus dan diberi garam agar awet. Biasanya terbuat dari ikan tongkol yang kaya akan gizi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes pindang ikan deles yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
