Pepes Tahu Kemangi
Pepes Tahu Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Kemangi memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Tahu Kemangi:
  1. Siapkan 10 buah tahu kuning/ 1 tahu putih cina ukuran besar
  2. Gunakan 2 iket daun kemangi
  3. Ambil 12 lembar daun salam
  4. Sediakan Daun pisang secukupnya untuk membungkus
  5. Gunakan Bumbu iris:
  6. Gunakan 5 siung bawang putih (iris halus)
  7. Ambil 5 siung bawang merah (iris halus)
  8. Ambil 5 buah cabai rawit merah/hijau (iris serong)
  9. Siapkan 3 Batang serai (iris halus) tp yg ini saya keep karena tidak ada.hehe
  10. Sediakan 3 lembar daun bawang (iris halus)
  11. Siapkan 2 butir telur
  12. Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk (saya pake Masako ayam)
  13. Gunakan Secukupnya garam & gula pasir
  14. Gunakan Sedikit penyedap rasa (Sasa)
Cara menyiapkan Pepes Tahu Kemangi:
  1. Siapkan wadah,hancurkan tahu masukkan irisan daun bawang,bawang putih,bawang merah,cabai rawit, daun kemangi, 2butir telur ayam, garam, gula pasir,masako,sedikit penyedap rasa, Aduk rata,lalu koreksi rasa.
  2. Siapkan daun pisang beri satu sendok adonan tahu tadi tutup daun pisang dan lipat.
  3. Siapkan kukusan,kukus selama kurleb 15menit, Angkat siap disajikan..
  4. Selamat mencoba..😁😋😚

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!