Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam ala aini yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam ala aini yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam ala aini, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam ala aini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ayam ala aini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ayam ala Aini memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ayam ala Aini:
- Sediakan 3 potong ayam yaitu bagian paha atas 2, dada
- Ambil 1/2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt ladaku
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Sediakan cabai rawit sesuaikan selera iris kecil
- Ambil rawit
- Gunakan 1 batang sereh iris kecil
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah bawang daun
- Sediakan kemangi sesuai selera,makin banyak makin enak..karna menambah aroma sedap pepesnya
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil masako(penyedap rasa)
Cara membuat Pepes Ayam ala Aini:
- Karna ayamnya sudah direbus pake bumbu kuning,jadi kita langsung siapkan bumbu buat pepes langsung Bumbu yang dihaluskan : Bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jahe,ketumbar,lada, garam sckpnya,masako (penyedap rasa), Bahan yang diiris: Sereh iris panjang aja Bawang daun juga iris memanjang Cabai rawit iris serong
- Siapkan daun Pisang potong jadi beberala bagian untuk membungkus,lalu setelah itu bumbu yang sudah dihaluskan dicampurkan bersama bahan yang sudah diiris,kemangi,rawit,lalu satukan dengan ayam aduk-aduk dan koreksi rasa sebelum dibungkus
- Cara membungkus ambil dua lembar daun pisang lalu simpen daun salam diatas daun pisang, Kemudian simpen ayam yang sudah dicamour bumbu,lalu bungkus rapi lakukan smpai habis
- Lalu kukus didangdang selama 30 menit setelah itu angkat,lalu dibakar diatas pemanggangan biyar lebih wangi..lebih mantap pepesnya… Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam ala Aini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
