Lagi mencari ide resep pepes tongkol pedas tanpa bungkus daun pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tongkol pedas tanpa bungkus daun pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tongkol pedas tanpa bungkus daun pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tongkol pedas tanpa bungkus daun pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tongkol pedas tanpa bungkus daun pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tongkol Pedas Tanpa Bungkus Daun Pisang memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tongkol Pedas Tanpa Bungkus Daun Pisang:
- Sediakan 3 ekor tongkol asap (buang duri dan kepalanya)
- Sediakan 1 ikat kemangi (ambil Daunnya)
- Sediakan 😘 Bumbu Halus :
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Ambil 4 buah kemiri
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 buah tomat
- Sediakan 4 buah asam jawa
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Masako
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tongkol Pedas Tanpa Bungkus Daun Pisang:
- Haluskan semua bumbu halus sampai tercampur semua
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum
- Masukkan tongkol dan daun kemangi ke dalam tumisan bumbu halus
- Aduk sampai sedikit meresap
- Tambah +/- segelas air, lalu tambah gula garam masako
- Biarkan sampai mendidih bumbu meresap dan airnya berkurang
- Test rasa 😉
- Selamat mencoba…. 😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tongkol Pedas Tanpa Bungkus Daun Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
