Lagi mencari ide resep pepes tempe cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tempe cabe ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tempe cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tempe cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tempe cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Tempe Cabe Ijo memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Tempe Cabe Ijo:
- Gunakan ▪ Bahan dasar
- Gunakan 1 balok tempe
- Sediakan ▪ Bumbu
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai hijau besar
- Siapkan 4 sendok makan gula pasir
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Gunakan sedikit masako rasa ayam (opsional)
- Gunakan ▪ Bumbu Pelengkap
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 2-3 ikat daun kemangi
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Daun salam
- Gunakan (Cabe rawit jika suka pedas)
Cara membuat Pepes Tempe Cabe Ijo:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, gula pasir, garam dan masako. Tambahkan tempe lalu ulek sampai tempe halus dan tercampur rata dengan bumbu.
- Tambahkan daun kemangi, cabai hijau, daun bawang dan tomat yg telah diiris ke dalam adonan tempe. Jika suka pedas bisa ditambahkan irisan cabai rawit.
- Bungkus adonan tempe dwngan daun pisang lalu kukus kurang lebih 25 menit (jangan lupa selipkan daun salam di tiap bungkusannya agar pepesnya wangi).
- Angkat lalu sajikan. Enak dimakan selagi hangat dengan nasi putih. 😋😁
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tempe cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
