Anda sedang mencari ide resep pepes ayam presto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam presto yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai. saya share resep pepes ayam yang dagging nya tu empuk banget dan tulangnya copot dengan mudahnya. rasanya bumbunya meresap sampai ke dalem. enak. Bagaimana agar daging ayam cepat matang dan empuk ? Ikuti tutorialnya dalam video Cara Memasak Pepes Ayam Presto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam presto, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam presto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam presto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes ayam presto memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes ayam presto:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 1 buah tomat (iris dadu)
- Ambil Secukupnya :
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Sereh (geprek)
- Sediakan Daun kemangi
- Siapkan Masako/Roico Ayam
- Ambil Garam
- Siapkan Daun pisang (untuk membungkus)
- Gunakan Haluskan :
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 4 butir utuh kemiri
- Ambil 2 jari kunyit
- Sediakan 1 jari jahe
- Siapkan 1 jari lengkuas
- Ambil 13 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 15 cabe keriting
Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga. Ayam presto dengan tulang yang lebih lunak. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain.
Cara membuat Pepes ayam presto:
- Masukkan ayam yang telah di potong dan dicuci bersih pada wadah, masukkan semua bumbu. Test rasa jika sudah ok diamkan sekitar 20 menit agar bumbu meresap
- Bungkus ayam dan bumbu pada daun pisang yang telah di bersihkan. 1 bungkus bisa berisi 1 - 2 potong ayam
- Siapkan panci presto, masukkan pepes ayam presto selama -/+90 menit. Hingga benar2 matang yaa
- Angkat ayam dan sajikan dengan nasi putih
- Selamat mencoba😊💕
Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Setiap pepes punya cita rasa masing-masing yang gak bisa disamakan. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Campur daun bawang dan kemangi, beri minyak goreng, aduk. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
