Anda sedang mencari ide resep pepes tahu kuning bandung campur teri basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kuning bandung campur teri basah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pepes Tahu Teri Infoikan.com Sudah tau pepes teri basah campur tahu? atau ingin tau cara membuat pepes tahu sederhana? Demikian inilah beberapa langkah membuar resep pepe tahu teri basah dari medan yang sederhana dan mudah membuatnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Pepes Tahu yang Enak, Gurih, dan Mudah dari Berbagai Daerah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu kuning bandung campur teri basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu kuning bandung campur teri basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu kuning bandung campur teri basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes tahu kuning bandung campur teri basah memakai 16 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes tahu kuning bandung campur teri basah:
- Siapkan 13 buah Tahu kuning bandung
- Ambil 1/4 kg teri basah / udang kupas
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Gunakan 10 buah daun salam
- Sediakan 8 buah cabe hijau tadi mamak lg ada kriting hijau biasanya pake cabe hijau gede
- Siapkan 1 sachet santan bubuk
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt masako sapi
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 buah cabe kriting merah
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 10 lembar daun jeruk kembar
- Ambil 10 lembar daun pisang
Selanjutnya, siapkan satu lembar daun pisang, lalu letakkan adonan tahu yang sudah dicampur tadi. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi.
Cara membuat Pepes tahu kuning bandung campur teri basah:
- Siapkan tahu kuning bandung, sebenarnya bisa pake tahu putih cina cuma entah kenapa saya senengan tekstur tahu bandung kuning kalau dibuat pepes lebih keket aja adonannya dan gak berair bgt
- Lalu haluskan
- Bersihkan teri basah lalu tiriskan mamak pake teri basah yang kecil2 kaya teri medan, kalau pakai udang setelah dibersihkan udangnya dicincang
- Siapkan bumbu halus, kalau saya biasanya santan bubuknya saya masukan jd 1 ke blender mill trs kasih air dikit, siapkan juga 1 butir telur ini buat bikin keket adonan saja gak pake juga gp2
- Petiki dan cuci bersih kemangi dan daun salam, as usual ya salam mamak pakai yang kering hihihi
- Iris tipis daun jeruk kembar dan cabai hijau
- Masukan teri dan tahu kuning terlebih dahulu
- Dilanjutkan dengan bumbu halus, bumbu iris, telur, garam, dan masako sapi
- Campur hingga rata dan test rasa
- Panaskan daun pisang diatas kompor dengan api kecil agar daun pisang lemas dan mudah dipakai
- Jdnya seperti ini
- Saat membungkus bagian bawah taruh daun salam dan kemangi lalu ambil adonan 1 centong melamin kalau saya
- Lalu tutup dan semat ujungnya dengan tusuk gigi agar adonan tidak bocor
- Tata di panci kukusan dan kukus selama kurleb 45-60 menit agar tidak cepat basi, pepes tahu siap deh dinikmati
Nah, sajian Pepes Tahu Kunyit ini bisa jadi favorit kamu, nih. Dengan udang giling serta berbagai bumbu di dalamnya, hmmm endeus banget! Campur rata tahu, udang, cabai, tomat, telur, daun kunyit, dan bumbu halus. Lihat juga resep Pepes tahu ayam enak lainnya. Sebelum bunda membuat pepes tahu untuk keluarga, baik itu masakan pepes tahu campur jamur, ikan teri, maupun pepes campur udang, tentunya harus mempersiapkan bahan bahan yang akan digunakan untuk membuat pepes, seperti : bawang merah, bawang putih, daun salam, daun kemangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes tahu kuning bandung campur teri basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
