Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes ayam:
- Sediakan 2 dada ayam
- Ambil 1 paha ayam
- Gunakan (Jeruk nipis +garam)
- Gunakan Secukupnya kemangi
- Ambil 3 buah tomat ijo
- Gunakan 1 sdm minyak
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 3 cabe keriting
- Siapkan 1 sdt ketumbar(sangrai)
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya masako ayam
- Sediakan Secukupnya gula merah
Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning.
Cara membuat Pepes ayam:
- Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis dan garam biarkan sebentar lalu cuci bersih.tiriskan
- Haluskan semua bumbu.setelah halus masukkan ayam.kemangi.minyak.aduk rata.
- Siapkan daun dan taruh ayam bumbu beri potongan tomat ijo.daun salam.serai.cabe rawit utuh lalu bungkus dan kukus 40 menit.
- Happy cooking bunda👌
Cuci bersih ayam kemudian haluskan bumbu menggunakan blender. Pepes ayam merupakan produk olahan daging secara tradisional yang dibalur dengan bumbu yang kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
