Soto Ayam Kampung
Soto Ayam Kampung

Sedang mencari ide resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung:
  1. Gunakan 500 gr ayam kampung
  2. Siapkan 2 cm lengkuas
  3. Gunakan 2 btg serai
  4. Siapkan 2 daun salam
  5. Gunakan 2 daun jeruk
  6. Siapkan 1,5 L kaldu ayam
  7. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  8. Sediakan Secukupnya garam, gula, merica, masako
  9. Siapkan Bumbu halus :
  10. Gunakan 7 bawang merah
  11. Ambil 6 bawang putih
  12. Sediakan 2 kemiri
  13. Ambil 1 sdt ketumbar
  14. Sediakan 2 cm kunyit
  15. Siapkan 1 cm jahe
  16. Gunakan Pelengkap :
  17. Siapkan 3 lmbr kubis di iris2
  18. Ambil 4 btr telur rebus
  19. Sediakan 3 daun seledri
  20. Ambil 3 daun kucai
  21. Ambil Tauge
  22. Ambil Bawang goreng
  23. Ambil Sambal (lihat resep)
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung:
  1. Rebus ayam kampung hingga lunak simpan kaldunya, haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe
  2. Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula, merica, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai setelah harum masukkan kaldu ayam beri masako
  3. Buang minyak ayam tunggu bumbu meresap setelah itu ambil ayam panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan lalu suwir suwir, susun diatas nasi beserta, telur rebus, kubis, toge, daun bawang,daun kucai, seledri n siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!