Lagi mencari inspirasi resep (16) pepes pindang iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (16) pepes pindang iris yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (16) pepes pindang iris, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan (16) pepes pindang iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Pepes ikan mangga muda. foto: Instagram/@ria_cup_cakes. Fungsi Cold Storage dari pengolahan Pepes Pindang khas daerah Kabupaten Batang ini adalah untuk menyimpan ikan dalam jumlah tertentu pada saat musim produksi dan untuk mengurangi kerugian pada saat hasil. Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas ukurannya kecil dan pastilah tidak cukup untuk bisa membuat perut keluarga kenyang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah (16) pepes pindang iris yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan (16) pepes pindang iris memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan (16) pepes pindang iris:
- Siapkan 2 besek pindang iris
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan iris Dau bawang
- Siapkan 1 Tomat iris tipis
- Ambil 1 mangga muda (pasrah)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 buah bawang putih
- Siapkan 15 buah bawang merah
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 ruas Jahe
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Ambil 15 buah rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Masako
Nah, makanya admin memberikan rekomendasi resep ini #SeninSedap. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Pintang patin punya rasa segar dan juga bergizi. Siapkan panci, isi dengan air dan masukan bumbu iris.
Cara membuat (16) pepes pindang iris:
- Cuci bersih pindang
- Mangga muda di pasrah
- Haluskan semua bumbu halus, masukan daun bawang, mangga dan tomat iris, gula, garam/masako (aduk2 dan icip2 sesuai selera)
- Campur pindang dg bumbu, bungkus dg daun pisang. (1bungkus sy isi dg 2-3 pindang iris). Masak kurleb 40menit/1jam.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Ada dua jenis Pindang di palembang yaitu Pindang ikan dan pindang tulang. Terkadang juga tempoyak ini dicampur lagi kedalam berbagai masakanan, seperti pindang, ikan pepes (ikan brengkes), atau Jok Jok (Nama campuran tempoyak khas daerah komering yang biasa disajikan. Her merry skips resemble Pepé Le Pew's, particularly in Griffon the Brush Off.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat (16) pepes pindang iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
