Lagi mencari ide resep pepes ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes ikan:
- Gunakan Tomat iris2
- Ambil 1/2 kg ikan kembung
- Ambil 1/2 ikat Kemangi
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Masako
- Ambil Garam
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan Laos
- Sediakan Jahe
- Sediakan 2-3 cm Kunyit
- Siapkan 2 batang Sereh
- Ambil Cabai merah (options)
Pepes ikan mas dengan bumbu kuning yang harum tapi dengan takaran bumbu yang tidak terlalu Lumuri Ikan Mas dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.
Cara membuat Pepes ikan:
- Bersihkan ikan, taburkan sedikit garam
- Haluskan bumbu2 kemudian campurkan ke ikan,,tambahkan daun kemangi,daun salam, Masako,tomat dan minyak sayur aduk sebentar
- Bungkus dengan daun pisang dan siap di kukus -+30 menit
- Angkat ikan dan garang diatas teflon
- Siap disantap
Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun. Membayangkan sebungkus pepes ikan saja sudah membuat liur saya menumpuk. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
