Pepes Tahu Panggang
Pepes Tahu Panggang

Anda sedang mencari ide resep pepes tahu panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Panggang memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Tahu Panggang:
  1. Gunakan 5 pcs Tahu putih/kuning (selera)
  2. Sediakan 1 btr Telur ayam
  3. Siapkan 2 sdm Daging sapi cincang sangrai (boleh skip)
  4. Gunakan Secukupnya Daun kemangi
  5. Siapkan Secukupnya Daun bawang (potong kecil)
  6. Siapkan Secukupnya Daun pisang utk pembungkus
  7. Ambil Bumbu Halus :
  8. Sediakan 1 siung Bawang merah
  9. Sediakan 2 siung Bawang putih
  10. Ambil 6 buah Cabai rawit (selera)
  11. Ambil 1/2 sdt Merica bubuk (Ladaku)
  12. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  13. Siapkan Secukupnya Garam
  14. Ambil Secukupnya Penyedap rasa (Masako/Royco)
Cara membuat Pepes Tahu Panggang:
  1. Haluskan tahu kemudian campurkan dengan bumbu halus, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa, daging cincang, daun bawang dan daun kemangi. Test rasa sesuai selera.
  2. Siapkan daun pisang yg sudah di panaskan di atas api agar mudah melipatnya. Masukan secukupnya adonan tahu dalam potongan2 daun pisang sampai adonan habis, Sisihkan.
  3. Panaskan teflon pemanggang, kemudian panggang pepes tahu sampai daun pisang agak terbakar dan sekiranya matang taruh dan hias di piring yang cantik yaaa bun 😁
  4. Selamat menikmati.. Ditunggu recooknya bunda..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!