Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ayam Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ayam Kemangi:
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan Jahe
- Siapkan koneng alias kunyit
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Kemiri
- Ambil Cabe merah
- Siapkan Lada
- Gunakan Bahan lain:
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Sereh
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Kemangi
- Gunakan Cabe bandot (opsional)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Masako ayam
- Ambil secukupnya Gula putih
- Ambil Daun untuk membungkus
- Siapkan Tusuk gigi / lidi
Cara menyiapkan Pepes Ayam Kemangi:
- Cuci ayam hingga bersih dengan air mengalir. Potong sesuai selera. (Kalau saya potong kecil2)
- Haluskan bumbu halusnya, boleh di ulek atau di blender
- Masukan bumbu halus tadi ke ayam yg sudah bersih. masukan garam, masako ayam dan gula putih secukupnya. Aduk rata
- Tambah daun salam+daun jeruk+sereh+kemangi dan cabe bandot. Kemudian cicipi rasa
- Kemudian bungkus dengan daun
- Kukus dengan presto kurleb 40 menit agar bumbu meresap dan ayam empuk sampe ke tulang.
- Angkat dan sajikan selagi panas.
- Opsional: kalau mau sedikit kering bisa di garang lagi kurleb 5menit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
