Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam jamur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Nyobain resep Pepes Ayam Jamur sambil dengar alunan lagu dari Nella Kharisma, "Indah Pada Waktunya" Asyik kali yaa. Kamu juga bisa masak pepes ayam jamur yang enak di rumah, kok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes ayam jamur memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes ayam jamur:
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong agak kecil2
- Siapkan 1 Bks jamur tiram (100gr)
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan Daun pisang
- Ambil Lidi
- Gunakan 1 btr terlur
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 10 bh cabai rawit
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 1 sachet Masako sapi
- Ambil 1/8 sdt garam
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Seperti tempe, tahu, telur, jamur, dan ayam. Pepes ala jawa timuran yang berbumbu tajam dan pedas atau pepes ala sunda yang berbumbu ringan dan sedikit manis. Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ayam jamur:
- Cuci bersih ayam, jamur dan daun bawang, lalu tiriskan sampai benar2 kering ya mom. Kalo perlu peras jamurnya karena jamur menyerap air. Siapkan semua bumbu2.
- Masukkan ayam dalam sebuah wadah yg agak besar, masukkan juga jamur dan daun bawang yg sdh di potong2 sesuai selera.
- Masukkan bumbu, bumbu halus dan telur yg sdh dikocok lepas. Seperti biasa ya mom, sy bikin pepes versi pedas dan tidak pedas. Blender dulu semua bumbu tanpa cabe untuk bikin versi tak pedas, ambil secukupnya, lalu blender lg bumbu beserta cabe untuk bikin versi pedas
- Bungkus daun dan sematkan lidi. Kukus selama 30mnt lalu angkat.
- Bakar pepes ayam diatas grill pan, oles sedikit minyak pada daunnya agar tak kering. Setelah daun berubah kecoklatan, angkat. Siap dihidangkan.
Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus dan dibakar di atas bara api menjadikan makanan ini memiliki aroma. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Buat teman-teman yang ingin mencobanya di rumah, cara membuat pepes ayam ini sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
