Lagi mencari inspirasi resep sup ayam sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ayam sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ayam sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Ayam Sayur memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ayam Sayur:
- Siapkan 250 gr dada ayam, potong-potong lalu cuci bersih
- Ambil 2 buah wortel,kupas lalu cuci & potong-potong
- Gunakan 1/4 buah kol, cuci bersih & potong-potong
- Ambil 1 batang daun bawang, potong 1cm
- Gunakan 1 batang seledri, potong-potong
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek halus
- Gunakan 6 cm jahe, geprek
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (Masako Ayam)
- Siapkan 1.5 liter air/secukupnya
Cara menyiapkan Sup Ayam Sayur:
- Rebus ayam hingga keluar kaldunya & ayam empuk. Buang buih yang mengapung dengan saringan
- Masukkan wortel, jahe, bawang putih & merica. Beri garam & kaldu bubuk (masako ayam). Masak hingga wortel empuk
- Tambahkan kol, daun bawang & seledri. Didihkan lagi sebentar hingga kol layu. Koreksi rasa. Angkat & sajikan dengan taburan bawang goreng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
