Anda sedang mencari ide resep pepes ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, bagaimana kalau menggunakan ati ampela? Berikut cara membuat dan resep pepes ati ampela yang bisa kamu coba. Lihat juga resep Pepes Ati Ampela enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes ati ampela memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes ati ampela:
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 7 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Ambil 4 cabe rawit seytan
- Gunakan 2 biji kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe,kunyit & lengkuas
- Gunakan Lada bubuk sejumpit
- Gunakan Sejumput gula merah
- Ambil Bahan tambahan (iris)
- Ambil 1 biji tomat uk sedang iris dadu
- Siapkan 4 buah cabe merah besar iris serong
- Siapkan 1 tangkai daun bawang & seledri potong biasa
- Gunakan 1/2 bawang bombay potong tipis panjang
- Sediakan 4 Sereh ambil bawah nya potong sepanjang jari lalu geprek
- Ambil 4 daun salam klo ada daun jeruk boleh di tambah kan (aku ga da)
- Gunakan 1 biji telur
- Siapkan 1 sachet Masako rasa ayam
- Ambil Daun pisang & tusuk gigi
- Sediakan Bahan isian
- Sediakan 5 ati ampela yg sudah di bersihkan potong dadu uk sedang & di rebus,
Masukan ati ampela, salam, dan serai ke dalam air bumbu, lalu ungkep hingga air menjadi sedikit. matikan api. Pepes ati ampela siap di hidangkan. Dengan pepesan ati ampela bisa menambah hidangan makan kita lebih banyak hidangan di meja makan bisa juga menambah nafsu makan kita, Ingin menikmati Pepes Ati Ampela Buatan Sendiri. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ati ampela:
- Ulek bumbu sampai halus,
- Masukan ke dalam ati ampela yg sudah di rebus,tambah kan bahan irisan n 1buah telur & masako.
- Aduk sampai rata
- Taro di atas daun pisang Sebelum di bungkus gulung tambahkan geprekan sereh,daun salam & daun jeruk
- Gulung dan tusuk bagian ujung daun, lakukan smpai habis
- Lalu goreng Di wajan sedikit minyak sperti (memanggang) gunakan api kecil agar tidak gosong
- Tunggu 10 menit bolak balik sampai matang lalu angkat
Nasi Pepes Isi Ati Ampela Nasi pepes adalah salah satu resep masakan Indonesia yang berasal dari Bandung. Agar nasi pepes makin spesial, gunakan saja ati dan ampela sebagai bahan isiannya. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Pertama, ati ampela direbus hingga matang terlebih dahulu, kemudian potong kecil-kecil. Kecombrang, Sambal Matah, Sambal Aceh, Sambal Sari Laut, Sambal Tomat, Sambal Bajak, Sambal Pecel,Rendang, Pepes, Balado, Gulai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
