Lagi mencari ide resep pepes tanpa daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tanpa daun pisang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tanpa daun pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tanpa daun pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bisa kok bikin pepes tanpa daun pisang, rasanya juga nggak kalah enak. Resep Pepes Ikan Mas Tanpa Daun Pisang. BAHAN-NYA Ikan saya pake ikan tongkol bawang merah bawang putih kemiri cabe merah besar cabe merah kriting cabe rawit utuh daun kemangi saya pake daun kemang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tanpa daun pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes tanpa daun pisang menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes tanpa daun pisang:
- Sediakan 1 bonggol dada ayam potong dadu
- Sediakan 2 bungkus jamur tiram
- Ambil 3 kotak tahu putih
- Ambil 6/8 lembar Daun salam
- Sediakan segenggam Cabe rawit ijo
- Gunakan Segenggam kemangi
- Ambil 2 butir telor
- Siapkan 1 sachet masako
- Sediakan Secukupnya garem
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe besar
- Sediakan 5 lmbr dau jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
Sebelum pisang dimasukkan, bagian bawah di beri. Isilah daun pisang dengan olahan tadi secukupnya dan letakkan cabai rawit di bagian Masukkan hasil olahan tersebut ke dalam daun pisang kemudian kukus hingga matang. Tahap terakhir adalah pepes hingga daun pisang mulai. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Langkah-langkah membuat Pepes tanpa daun pisang:
- Siapkan bahan, cuci bersih
- Potong ayam, jamur suwir kecil, kemangi,
- Ancurin tahu, iris cabe.
- Blender bumbu halus campur telur jd gk prlu pke air.
- Campurkun bumbu dngn semua bahan, aduk rata,
- Siapkan alumunium cetakan, masukan daun salam, masukan adonan, tutup dngan alumunium,
- Kukus hingga mateng,
- Buka tutup, lalu panggang di teflon happy call, sekitar 30 mnit. Matikan api, siap sajikan.
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Tanpa daun pisang, kita tetap bisa berkreasi membuat menu pepes yang lezat dan sedap. Seperti pemilik usaha kuliner plant-based food atau diet nabati Adhe Vita Phianti yang membuat pepes dengan kertas roti. Ia pun berkreasi dengan membuatnya berbentuk gulungan seperti sosis yang diberi nama. Pengen makan pepes, tapi ga punya daun pisang dan daun salam, punya kukusan Pepes tahu tanpa daun. #weekendchallenge Pertengahan bulan.harus pinter pinter nih pilih pilih menu dan belanja nya.so.tetep doong harus bisa masak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes tanpa daun pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
