Anda sedang mencari ide resep pepes tahu udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu udang rebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu udang rebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu udang rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu udang rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang Rebon menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Tahu Udang Rebon:
- Ambil 10 buah tahu putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 biji cabai merah keriting
- Siapkan 10 biji cabai rawit merah
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1 genggam udang rebon
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya kemangi
- Siapkan secukupnya Gula Garam dan masako
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Udang Rebon:
- Dalam wadah hancurkan tahu dengan garpu. Lalu ulek bawang, cabai, dan sedikit terasi sampai halus. Pisahkan daun kemangi dari batangnya.
- Masukkan bumbu yang sudah halus ke dalam tahu, masukkan juga kemangi dan udang rebon yang sudah dicuci. Beri Gula Garam dan masako serta 1 butir telur. Aduk rata. Cek rasa. Saya beri 1 buah cabai rawit di setiap 1 bungkusnya.
- Lipat dengan daun pisang. Lalu kukus selama kurleb 30menit. Sajikan dengan nasi hangat :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu udang rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
