Pepes Telur Ikan Kakap
Pepes Telur Ikan Kakap

Lagi mencari ide resep pepes telur ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telur ikan kakap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes telur ikan kakap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes telur ikan kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes telur ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Telur Ikan Kakap menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Telur Ikan Kakap:
  1. Gunakan Telur ikan kakap yg seger
  2. Gunakan Sereh, daun salam
  3. Gunakan lidi Daun pisang dan
  4. Ambil 4 siung Bawang putih
  5. Sediakan 7 siung Bawang merah
  6. Siapkan 5 butir Kemiri sangrai
  7. Gunakan 1 ruas jari Jahe, kunyit
  8. Sediakan sesuai selera Daun kemangi
  9. Ambil 1 sachet Masako
  10. Sediakan 1 sachet Ladaku
  11. Gunakan secukupnya Garam
  12. Sediakan 1 sdm Gula
  13. Gunakan sesuai selera Cengset
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Telur Ikan Kakap:
  1. Cuci bersih telur lalu potong2 telur ikan jadi beberapa bagian.
  2. Haluskan bumbu, peprek sereh
  3. Campurkan bumbu halus, kemangi, ladaku, gula, garam, masako, daun salam, peprekan sereh kedalam wadah yg berisi telur ikan, aduk rata
  4. Siapkan daun, lalu tata beberapa potong telur ikan, daun salam, sereh, kemangi, cengset, sematkan disetiap ujungnya. Lalu kukus kurleb 20 menit. Setelah matang, panaskan panggangan. Lalu panggang pepesan dengan api kecil. Jika sdh tdk keluar air dari ujung2 daun. Artinya pepes sdh matang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes telur ikan kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!