Sedang mencari ide resep pepes ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Tongkol menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ikan Tongkol:
- Gunakan bahan
- Ambil 2 ekor ikan tongkol
- Sediakan bumbu
- Ambil 10 biji kemiri
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa masako/royko/micin (sesuai selera)
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan Lidi
Cara menyiapkan Pepes Ikan Tongkol:
- Bersihkn bawang cuci semua bumbu, lalu blender setelah diblender pindahkn ke wadah tambahkn garam & penyedap rasa
- Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera
- Campurkn ikan dgn bumbu aduk hingga rata, bungkus menggunakan daun pisang, setelah dibungkus kukus pepes ikan tongkol tunggu hingga 20 menit (sampai harum/bau bumbunya kerasa)
- Setelah dikukus panggang ikan hingga daun berubah gosong, lalu hidangkn
- Jika suka digoreng, goreng ikan yg sudah di bakar atau langsung goreng setelah dikukus
- Maaf ya untuk hasil akhir ikan yg sudah dibakar gg sempet difoto karena keburu buka puasa 😁 &langsung ludes🤣🤭
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
