Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan mas (tanpa daun pisang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas (tanpa daun pisang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Resep Pepes Ikan - Pepes merupakan makanan yang memasaknya dibungkus menggunakan daun pisang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas (tanpa daun pisang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan mas (tanpa daun pisang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan mas (tanpa daun pisang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes ikan mas (tanpa daun pisang) menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes ikan mas (tanpa daun pisang):
- Ambil 2 ekor Ikan mas (bersihkan)
- Sediakan Daun kemangi
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Plastik (saya pake yang 1/4)
- Ambil 2 buah Tomat
- Ambil Garam
- Siapkan 1 Bks Masako ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Cabe merah (sesuai selera)
- Siapkan 2 butir kemiri
Resep Tradisional Pepes Telur Ikan Vetrarini Leroy. Resep Pepes Ikan Tanpa Daun Pisang Ala Dapur Ida. Pepes merupakkan aneka olahan ikan atau tahu yang dibungkus dengan daun pisang. Bagi yang sedang melakukan program diet pepes merupakan pilihan yang sangat tepat.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan mas (tanpa daun pisang):
- Panas kan kukusan… sambil menunggu panas Siapkan wadah, masukan bumbu yang telah di haluskan, masukan garam, Masako, tomat,kemangi, cabe rawit.
- Setelah itu masukan ikan mas ke dalam bumbu tadi, aduk" agar bumbu nya meresap.
- Lalu masukan ikan ke dalam plastik jangan lupa di ikat ya, supaya gak meleber kemana".
- Setelah kukusan panas,masukan pepes ikan tadi, tunggu hingga 30 menit (mungkin sesuai keinginan ya Bun kalo lama waktu pengukusan nya)
- Dan jadii deh, siap di hidangkan
Olahan dari pepes tanpa minyak, sehingga tidak ada kolesterol serta tanpa kandungan lemak dalam masakan yang satu ini. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes ikan mas (tanpa daun pisang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
