Sedang mencari ide resep 1. pepes pedas ikan belanak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1. pepes pedas ikan belanak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan yang hidup di perairan payau berupa ikan belanak. Ikan yang bentuknya hamper mirip dengan ikan bandeng ini memiliki rasa dagingnya yang lezat Pepes bakar ikan belanak ini lah yang akan coba kami hadirkan dengan cita rasa yang pedas dan enak. Penasaran seperti apa resep dan cara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 1. pepes pedas ikan belanak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 1. pepes pedas ikan belanak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 1. pepes pedas ikan belanak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 1. Pepes Pedas Ikan Belanak memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 1. Pepes Pedas Ikan Belanak:
- Gunakan 1 kg Ikan Belanak
- Gunakan Daun pisang
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 9 butir Bawang Merah
- Ambil 9 butir Bawang Putih
- Gunakan 6 biji Cabe merah
- Siapkan 25 biji cabe rawit (bisa ditambah kalau suka pedas)
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Kunyit
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Sedikit asam jawa
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa (me: masako sapi)
Hanya saja, jika ibu akan menyajikan hidangan ini untuk si kecil, sebaiknya komposisi cabai dan kepedasan pada ikan. Pepes ikan adalah salah satu kuliner tradisional Indonesia yang banyak digemari oleh masyarakat, Ikan yang digunakan untuk pepes banyak sekali jenisnya. Jakarta - Pepes atau pais merupakan salah satu hidangan tradisional yang mudah dibuat. Agar bisa berhemat bahan bakar, buat saja pepes ikan dan udang.
Langkah-langkah menyiapkan 1. Pepes Pedas Ikan Belanak:
- Bersihkan terlebih dahulu ikan balanak, cuci bersih.
- Panaskan sebentar daun pisang diatas api kompor agar layu dan tidak pecah saat membungkus pepes.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan.
- Sebelum membungkus pepes nya panaskan terlebih dulu kukusan. Agar ketika pepesnya sudah selesai dibungkus, air kukusannya sudah mendidih.
- Ambil daun pisang, masukkan ikan belanak 1 persatu dan lumuri dengan bumbu. Karena daun pisang saya terbatas, jadinya saya isi 3 biji. Lalu tusuk bagian kanan kirinya dengan tusuk gigi atau lidi. Lanjutkan sampai ikan habis.
- Setelah selesai, masukkan ke dalam kukusan selama 40 menit Sampai matang.
- Angkat dan Pepes pedas ikan belanak siap dinikmati.
Gunakan ikan utuh kecil seperti kembung dan ikan belanak atau fillet ikan dan udang agar pepes lebih cepat matang. Umpan Ikan Belanak - Untuk para kalangan pemancing, tentu ikan ini sudah tidak asing lagi bukan. Ya ikan belanak memang menjadi target para pemancing lokal yang rumahnya berada di dekat sungai, laut, dan muara. Ikan belanak banyak dicari karena memiliki rasa daging yang enak dan berutrisi tinggi. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 1. pepes pedas ikan belanak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
