Sedang mencari ide resep pepes ikan asin peda balut oncom yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan asin peda balut oncom yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan asin peda balut oncom, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan asin peda balut oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ikan asin peda balut oncom yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Asin Peda Balut Oncom memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ikan Asin Peda Balut Oncom:
- Siapkan 5 ekor ikan asin peda ukuran besar,cuci bersih, sisihkan
- Sediakan 5 papan oncom kwalitas bagus
- Ambil 150 ml minyak goreng
- Ambil 3 bh tomat ukuran besar, potong kecil"
- Gunakan 10 bh bawang merah,iris tipis
- Gunakan 10 bh cabe merah, potong"
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah,potong"
- Sediakan 5 tangkai daun bawang,cuci bersih,potong"
- Ambil 1/2 sdt masako rasa ayam
- Siapkan secukupnya Daun Salam
- Gunakan secukupnya Daun Pisang Batu
- Sediakan secukupnya Lidi/tusuk gigi
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Asin Peda Balut Oncom:
- Haluskan oncom (sy pake ulekan), masukkan minyak goreng, aduk rata,kenapa sy kasih minyak goreng?agar pd saat oncom dibalut ke ikan, ga berantakan,si oncom jadi lembab,ga mawur gitu,jg bikin pepes jadi harum. Kemudian tambahkan potongan tomat,bawang merah,cabe merah+rawit daun bawang & masako,aduk sampai benar-benar rata.Saya ga pake garam ya,krn ikannya sendiri udh asin…
- Ambil sehelai daun pisang, letakkan 3 sdm oncom,beri 2 lembar daun salam,tata ikan asin peda diatasnya, tambahkan lg 2 lembar daun salam, kemudian tutup lg dgn 3 sdm oncom.
- Gulung pepes,semat kedua ujungnya dgn lidi/tusuk gigi, lakukan hingga adonan habis.
- Panggang diatas kompor, sambil dibolak-balik hingga kedua sisinya matang.
- Sajikan…🤤👍😘
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Asin Peda Balut Oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
